新疆和硕丁丁食品有限责任公司位于新疆和硕县苏哈特乡，交通便利，环境优美。公司有大贸出口经营权，属自治区农业产业化重点龙头企业和巴州“小巨人企业”，注册资金1000万元，占地面积58200平方米，厂区绿化面积达20%。企业生产车间全部按出口标准设计、装修，基础设施完善，生产设备先进，技术力量雄厚。主要生产辣椒酱、番茄酱、肉食罐头等系列产品。本企业有固定职工120人，高级工程师5名，各类专业技术人员15名，拥有年产辣椒酱5000吨、番茄酱3000吨的生产能力，年产值达4350万元，出口创汇520万美元，利税500万元，目前已发展成为新疆最大的辣椒酱生产出口企业。　　主导产品“丁丁牌”香辣酱是采用本地闻名的特产红辣椒为原料。因和硕县水资源充足，气候湿润，日照时间长，很适合辣椒生长。此种辣椒具有色鲜、肉厚、味美、红色素高（C40H60O4＞500mg/100g)，并含有大量维生素C（C96－120mg/100g)等独特特点。经过破碎、杀菌、罐装、真空密封等工艺程序。产品经多年技术攻关，不加任何色素、防腐剂，属天然食品，酱体细腻、色泽红艳、辣度适中、营养丰富，是佐餐佳品。目前，我公司产品远销哈萨克斯坦、俄罗斯等独联体国家。并且“丁丁牌”商标已在独联体周边24个国家和地区进行了国际注册。　　公司产品经巴州技术监督局检测，完全符合国家卫生标准。2000年10月通过自治区商检局卫生注册考核，取得了大贸出口经营权。2000年和2001年我公司是巴州唯一的有边贸业务出口公司。2004年元月通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，2005年在巴州首批通过QS认证。公司连续4年被巴州、和硕县评为“重合同，守信用”单位，被巴州环保局评为排污达标...